Senfsoße

Beschreibung

Rezept á la Margit

Zutaten

Zubereitung

1. Die Margarine in einem Topf zergehen lassen
2. Das Mehl einrühren
3. Wasser in kleinen Mengen hinzufügen, bis die Masse sämig ist. Dabei immer rühren bis klumpenfrei. Mehlschwitze ist fertig
4. Den Löwensenf einrühren (Menge nach Geschmack)
5. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Brühwürfel abschmecken
6. Mit einem Schuß Sahne verfeinern und nach belieben Petersilie