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Spaghetti Bolognese

Zutaten


500 g Rinderhackfleisch oder gemischt
1/2 Packung Spaghetti
3 Stk. Fleischtomaten
10 Stk. Cherry-Tomaten
400 ml Passierte Tomaten
1 Stk. Zwiebel
1 Stk. Rote Paprika
1/2 Becher Creme Freche Kräuter
4 El. Heinz Tomatenketchup
3 bis 4 Zehen Knoblauch
1 Stk. Gemüsebrühwürfel

Salz, Pfeffer, Oregano, Chilli-Pulver, Paprika-Pulver

Zubereitung

  1. Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch zerkleinern
  2. Die zerkleinerten Zwiebeln mit etwas Öl anbraten
  3. Das Hackfleisch dazugeben und scharf anbraten
  4. Nach kurzer Zeit bereits die Tomaten, den Knoblauch und die Paprika dazugeben und anbraten lassen
  5. Mit Pfeffer, Salz, Chilli-Pulver und Paprika-Pulver würzen
  6. Die in einem Becher Wasser aufgelöste Gemüsebrühe dazugeben
  7. Die passierten Tomaten dazugeben
  8. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren
    1. Mit 1 bis 2 El. Oregano würzen
    2. Creme Freche dazugeben
    3. Tomaten Ketchup dazugeben
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